Hilissügis on käes ja sõrmeotsad juba külmetavad, nii et on aeg müts pähe panna ja seenele minna! Uurime, milliseid seeni veel hilissügisel metsast leida võib ning kuidas need maitsevad. Eestis kasvab ligikaudu 1200 jala ja kübaraga seeneliiki, millest umbes 400 on söödavad. Mürgiseid liike on umbes 200, neist aga 12–15 võivad põhjustada surmaga lõppevaid mürgistusi. Aga millised mürgised seened on sarnased armastatud söödavate seentega? Samuti huvitab paljusid, kas seene maast juurtega välja tõmbamine kahjustab seeneniidistikku või oleks parem seen jala pealt noaga ära lõigata.
Kõigest sellest räägib ja jagab oma teadmisi mükoloog Tõnu Ploompuu. Loomulikult saame korjata vaid neid seeni, mida loodus parasjagu pakub, nii et korvi täissaamist ei saa garanteerida. Kuid kaasa tasub võtta ämber või korv ja väike nuga. Igaks juhuks võib kaasa võtta ka lisa kotikese, et hoida mahedaid ja kibedaid seeni eraldi. Retke lõpus toimub degusteerimine, kus praeme otse pannil korjatud seeni.
See pole lihtsalt tavaline degusteerimine, vaid hooajalõpupidu. Lauale paneme maitsva koogi, naudime sooja kohvi või teed ning võtame kokku lõppeva hooaja.
Tule kindlasti kohale!
Rõõmu kaubamaja parkla, Keila (kaart)
Retke lõpetame Vääna-Jõesuus, kus naudime ümbritsevat loodust ja värsket mereõhku. Seal toimub ka seenekorjega kogutud saagi degusteerimine ning hooajalõpu pidu.
kell 12:00-16:00
