Avasta hariv seeneretk ja degusteerimine Veikoga!
Tule ja sukeldu seenerikkasse maailma meie harival seeneretkel, mida saad nautida koos oma sõprade, pere või kolleegidega.
Meie kogenud retkejuhid juhendavad sind läbi metsade ja niitude, tutvustades erinevaid seeneliike ning jagades praktilisi näpunäiteid nende korjamise ja äratundmise kohta. Eestis kasvab umbes 1200 jala ja kübaraga seeneliiki, neist söödavaid on ca 400. Mürgiseid liike on ca 200 ning neist surmaga lõppevaid mürgistuse võivad põhjustada 12-15 seeneliiki. Millised mürgised seened on sarnased meie armastatud söödavate seentega? Kas seeneniidistikule teeb liiga terve seene maast juurtega välja tõmbamine või on parem jala pealt lõikamine? Kõigest sellest räägib ja jagab oma teadmisi mükoloog Veiko Kastanje. Loomulikult saame näha ja korjata vaid neid liike, mida loodus meile pakub, seega korvi täissaamist ei saa garanteerida. Aga ämbri või korvi tasub ikka kaasa võtta, samuti väike nuga. Igaks juhuks võib võtta kaasa lisa kotikese, et eraldada mahedad ja kibedad seened.
Retke lõpus toimub korjatud seente degusteerimine otse pannilt. Loodame, et mets on helde ja igaüks saab miskit pannile ja uusi teadmisi.
kokkuleppel
4 tundi
