fbpx
etMinu matkakonto +3725222181 info@hikingbaltnorth.com
Üle 50 euro ostudel tarne tasuta
Minu matkakonto +3725222181 info@hikingbaltnorth.com
Üle 50 euro ostudel tarne tasuta
et

Räätsamatk ja lihaveise grillkoolitus

0
Broneeri grupiga
79 €
Broneeri grupiga
79 €
Saadaval: 20 kohta
* Palun valige kõik vajalikud väljad, et edasi liikuda

Jätka Broneerimist

Salvesta soovilisti

Adding item to wishlist requires an account

3696


Miks meid valida?

  • Sõbralikud hinnad
  • Matkajuht abistab Sind alati
  • Matkavarustus ja rent meilt
  • Tore seiklus on garanteeritud


Tekkis küsimusi?

Kui Sul tekkis küsimusi, siis võta meiega julgelt ühendust!

 +3725222181

 hiking.baltnorth@gmail.com

4 h
Matka kuupäevad: Vali kalendrist
RMK Kulli lõkkekoht, Põhja-Kõrvemaa
Koitjärve raba
Kohti: 20
Ülevaade

Telli oma grupile räätsamatk, kus maitsetest puudust ei tule. Söögiisu tõstmiseks teeme kahetunnise räätsamatka Koitjärve rabal. Rabal vaatleme laukaid, õõtsume älvestel, kuulame vaikust ja pajatame rabadest huvitavaid lugusid. Kui oleme end energiast tühjaks räätsatanud, ootab meid ees kaetud laud hää ja paremaga. Grillmeister Vitali jagab oma teadmisi kuidas erinevaid lihaveise lõike lõkketulel valmistada, kuidas neid maitsestada ja mida kõrvale hammustada. Koolituse eesmärk on õpetada, kuidas erinevaid veiseliha lõikeid valmistada õigesti lõkketulel, et liha jääks hõrk ja mahlane. See on kindlasti hea õpe neile, kes soovivad vaheldust sea- või kanaliha grillimisele. See üritus sobib näiteks ettevõtete suvepäevadeks, kui ka sünnipäevadeks.  Telli ja teeme aktiivse räätsamatka ning õpetliku istumise lõkke ääres!

Hoiatus! Need erinevad veiseliha lõiked sulavad suus ja selle koolituse maitsed jäävad pikaks ajaks keelele ja meelele!

Kogunemine

RMK Kulli lõkkekoht (Google maps)

Räätsamatk toimub

Koitjärve rabas

Grillkoolitus toimub

RMK Kulli lõkkekohas

Ürituse kestvus kokku

4 h

Raskusaste

aktiivne ja maitsev

Miinimum grupi suurus

  • 15 inimest

Kuulete ja õpite

  • kuidas mõjutab liha maitset loomasöötlooduslik rohusööt vs kunstlik sööt
  • mis on marmor liha ja kuidas seda küpsetada
  • lihaveise steigi tükeldamine ja väljanägemine
  • luu ja rasva tähtsus liha maitsestamisel
  • liha küpsuse astmedkuidas valida ja miks "well done" on liha raiskamine
  • liha grillimine ja maitsestamine
  • milliseid kastmeid erinevate lihatükkidega kasutada
  • kokkuvõte ja tagasiside

Osavõtumaks sisaldab

  • räätsade kasutust
  • elamustoitlustust, erinevaid veiselõikeantrekoot, välisfilee, picanha, sisefilee, flank steik
  • lihaveise küpsetuskoolitust lõkketulel
  • organisatoorseid kulusid
  • matkajuhtide tasusid

Menüü

  • Veiseliha lõikedTomahawk steak, Flank steak, T-bone steak, Picanha, sisefilee, välisfilee, antrekoot
  • LisandidVahemereline kinoa ja feta salat, Tatra-seenesalat, Vürtsine maisi- parmesani salat, Kurgi-tilli salat, Kirsstomatid,Marineeritud kurgi lõigud, Grillitud mais ja suvikõrvits, Lōkkekartul, Vürtsine tomatimääre
  • KastmedKlassikaline chimmichurri, Roheline chimmichurri, BBQ kaste

Ettevalmistus

  • ilmastikule vastav riietus
  • matkasaapad või kummikud
  • kerge päevakott ja vesi

Matkajuht ja Chef

  • VitaliEndine Argentiina restorani grillkokk
  • MarekMatkajuht
Kaart

Pildid
5 matkajat vaatavad hetkel seda matka